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中国酒文化应用辞典
主编:沈道初,荣翠琴,夔宁等
出版:南京大学出版社
出版时间:1994-09
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中国酒文化应用辞典
内容简介
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中国酒文化应用辞典
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主题分类索引
一、酒的起源和发展
二、饮酒习俗
三、酒具器皿
四、酒令
五、饮酒诗词
六、酒的科学
七、名酒荟萃
附录1 中国名优酒得奖名录
附录2 酒厂厂名录(部分)
八、历代酒著作品