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  书名 铁强化酱油技术指南
  丛书多卷书否 N
  ISBN 7-5019-5529-8
  主要责任者 中国疾病预防控制中心食物强化办公室;霍军生
  责任方式 组织编写;主编
  出版者 中国轻工业出版社
  出版地 北京
  出版日期 2007-01
  装帧 简
  页码 1-199
  字数 252
  开本 16
  定价 28.00
  作品语种 中
  整书中图分类号 TS264.2-62
  辞典简介 本册工具书共收录109条词条。