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  书名 中国医学百科全书
  分辑名 四 营养与食品卫生学
  丛书多卷书否 Y
  ISBN 7-5323-0135-4
  主要责任者 中国医学百科全书编辑委员会;刘毓谷;周温珍
  责任方式 编;主编;副主编
  出版者 上海科学技术出版社
  出版地 上海
  出版日期 1988-03
  装帧 简
  页码 1-206
  字数 499
  开本 16
  定价 9.00
  作品语种 中
  辞典简介 本册工具书共收录165条词条。