刊名: 中国食品学报
Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
主办: 中国食品科学技术学会
周期: 月刊
出版地:北京市
语种: 中文;
开本: 16开
ISSN: 1009-7848
CN: 11-4528/TS
历史沿革:
现用刊名:中国食品学报
创刊时间:2001
该刊被以下数据库收录:
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EI 工程索引(美)(2020)
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核心期刊:
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