刊名： 食品工业科技 Science and Technology of Food Industry主办： 北京一轻研究院有限公司周期： 半月出版地：北京市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1002-0306CN： 11-1759/TS邮发代号： 2-399历史沿革：现用刊名：食品工业科技创刊时间：1979该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2020)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2018)WJCI 科技期刊世界影响力指数报告（2020）来源期刊核心期刊：中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)