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中国卫生和计划生育统计年鉴 2015，栏目：九 人民健康水平>>9-8-2 城乡居民膳食结构(%)，共1页

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9-8-2城乡居民膳食结构(％) 
食物分类 合计 城市 农村
2002 2012 2002 2012 2002 2012
能量的食物来源
  谷类 *** *** *** *** *** ***
  动物性食物类 *** *** *** *** *** ***
  其他 *** *** *** *** *** ***
能量的营养素来源
  蛋白质 *** *** *** *** *** ***
  脂肪 *** *** *** *** *** ***
  碳水化合物 *** *** *** *** *** ***
蛋白质的食物来源
  谷类 *** *** *** *** *** ***
  豆类 *** *** *** *** *** ***
  动物性食物类 *** *** *** *** *** ***
  其他 *** *** *** *** *** ***
脂肪的食物来源
  动物件食物 *** *** *** *** *** ***
  植物性食物 *** *** *** *** *** ***
资料来源:2002、2012中国居民营养与健康监测。