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中国农村贫困监测报告 2010，栏目：第二部分 2009年全国农村贫困状况>>四 食物消费和营养情况，共1页

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四食物消费和营养情况 
表2-4 2009年农户食物消费量 
　
　     全国农户 　     贫困农户 　
  指标名称     消费数量     较上年增长     消费数量     较上年增长
　     (公斤)     (％)     (公斤)     (％)
谷物 *** *** *** ***
蔬菜 *** *** *** ***
肉类 *** *** *** ***
蛋类 *** *** *** ***
奶类 *** *** *** ***
①“农户食物消费情况”的分析采用“标准人”概念，即将不同人群按照一定的系数折合为
标准人计算食物消费量和营养素摄入。