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烟台统计年鉴 1992，栏目：第二部分 统计表>>十一 国内商业>>饮食服务业机构与人员，共1页

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饮食服务业机构与人员 
　
　   1988年末实际 1990年末实际 　   1991年末实际   1991年为1990年％
　     机构    人员   机构     人员     机构     人员 　 　
　     (个)     (人)     (个)     (人)     (个)     (人)   机构   人员
一、企业管理机构 *** *** *** *** *** *** *** ***
二、企业经营机构 *** *** *** *** *** *** *** ***
  1．饮食业合计 *** *** *** *** *** *** *** ***
    全民所有制 *** *** *** *** *** *** *** ***
    集体所有制 *** *** *** *** *** *** *** ***
      #供销合作杜 *** *** *** *** *** *** *** ***
    合营 *** *** *** *** *** *** 　 　
    个体有证饮食业 *** *** *** *** *** *** *** ***
  2．服务业合计 *** *** *** *** *** *** *** ***
    按经济类型分： 　 　 　 　 　 　 　 　
      全民所有制 *** *** *** *** *** *** *** ***
      集体所有制 *** *** *** *** *** *** *** ***
        #供销合作社 *** *** *** *** *** *** *** ***
      合营 *** *** *** *** *** *** *** ***
      个体有证服务业 *** *** *** *** *** *** *** ***
    按行业分： 　 　 　 　 　 　 　 　
      旅馆业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      理发业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      浴池业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      洗染业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      摄影业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      日用品修理业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      其它服务业 *** *** *** *** *** *** *** ***