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天津统计年鉴 1999，栏目：第十一篇 批发零售贸易和餐饮业>>11-20 1998年大中型餐饮业财务状况，共1页

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11-20 1998年大中型餐饮业财务状况 
单位：万元 
　
    指标   合计 　
　 ~#国有经济 集体经济   “三资”经济 　
　 　     外商投资   港澳台投资
　 　
　 　
一、年末资产负债 　 　 　 　 　 　
  资产合计 *** *** *** *** *** ***
    流动资产年末合计 *** *** *** *** *** ***
     ~#存货 *** *** *** *** *** ***
    流动资产年平均余额 *** *** *** *** *** ***
    固定资产合计 *** *** *** *** *** ***
      固定资产原值 *** *** *** *** *** ***
      累计折1日 *** *** *** *** *** ***
      固定资产净值 *** *** *** *** *** 　
      固定资产净值平均余额 *** *** *** *** *** 　
    无形及递延资产合计 *** *** *** *** *** ***
  负债合计 *** *** *** *** *** ***
    流动负债合计 *** *** *** *** *** ***
    长期负债合计 *** *** *** *** *** 　
  所有者权益合计 *** *** *** *** *** ***
   ~#实收资本 *** *** *** *** *** ***
     ~#国家资本 *** *** *** *** *** 　
      集体资本 *** 　 *** *** *** ***
      外商资本 *** 　 　 *** *** 　
二、损益及分配 　 　 　 　 　 　
  商品销售收入(营业收入) *** *** *** *** *** ***
  商品销售成本(营业成本) *** *** *** *** *** ***
  经营费用(营业费用) *** *** *** *** *** ***
  商品销售税金及附加 *** *** *** *** *** ***
  主营业务利润 *** *** *** *** *** ***
  其他业务利润 *** *** *** *** *** 　
  管理费用 *** *** *** *** *** ***
  财务费用 *** *** *** *** *** ***
  营业利润 *** *** *** *** *** ***
  利润总额 *** *** *** *** *** ***
  应交所得税 *** *** *** *** *** 　
三、经济效益 　 　 　 　 　 　
  商品经营费用率(％) *** *** *** *** *** ***
  资本金利润率(％) *** *** *** *** *** ***