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烟台统计年鉴 1993，栏目：2 统计表>>十二、商业、物资>>12-17 饮食服务业机构与人员，共1页

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12—17饮食服务业机构与人员 
　     1990年     1991年     1992年 1992年为1991年％
    类 别   机构   人员   机构   人员   机构   人员   机构   人员
　   (个)   (人)   (个)   (人)   (个)   (人) 　 　
一、企业管理机构 *** *** *** *** *** *** *** ***
二、企业经营机构 *** *** *** *** *** *** *** ***
  1、饮食业合计 *** *** *** *** *** *** *** ***
    全民所有制 *** *** *** *** *** *** *** ***
    集体所有制 *** *** *** *** *** *** *** ***
    #供销社 *** *** *** *** *** *** *** ***
    合营 *** *** *** *** *** *** *** ***
    个体有证饮食业 *** *** *** *** *** *** *** ***
  2、服务业合计 *** *** *** *** *** *** *** ***
    按经济类型分： 　 　 　 　 　 　 　
      全民所有制 *** *** *** *** *** *** *** ***
      集体所有制 *** *** *** *** *** *** *** ***
      #供销社 *** *** *** *** *** *** *** ***
      合营 *** *** *** *** *** *** *** ***
      个体有证服务业 *** *** *** *** *** *** *** ***
    按行业分： 　 　 　 　 　 　 　
      旅馆业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      理发业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      浴池业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      洗染业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      摄影业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      日用品修理业 *** *** *** *** *** *** *** ***
      其它服务业 *** *** *** *** *** *** *** ***