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江苏统计年鉴 2002，栏目：第7篇 农业>>7-14 畜牧业生产情况，共1页

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7—14畜牧业生产情况 
  STATISTICS ON LIVESTOCK 
　
    指标 Item     1990     1995     1999     2000 2001
牲畜年末头数(万头)  Livestock(Year—end)(10000 units) 　 　 　 　 　
  大牲畜   Large Animals *** *** *** *** ***
  牛   Cattle and Buffalo *** *** *** *** ***
    #良种及改良乳牛   Fine improved Variety Cows *** *** *** *** ***
  马   Horses *** *** *** *** ***
  驴   Donkeys *** *** *** *** ***
  骡   Mules *** *** *** *** ***
  猪   Hogs *** *** *** *** ***
  羊(万只)   Sheep and Coats(10000 units) *** *** *** *** ***
    山羊     Goats *** *** *** *** ***
    绵羊     Sheep *** *** *** *** ***
畜产品产量  Livestock Products 　 　 　 　 　
  猪牛羊出栏头数(万头)   Hogs，Sheep and Goats(10000 units) 　 　 　 　 　
    当年肉猪出栏头数     Hogs *** *** *** *** ***
    当年出售和自宰的肉用牛     Ox by Sold and Killed *** *** *** *** ***
    当年出售和自宰的肉用羊     Sheep and Goats by Sold and 　 　 　 　 　
    (万只)     Killed(10000 units) *** *** *** *** ***
  肉类产量(万吨)   Output of Meat(10000 tons) *** *** *** *** ***
    #猪肉     Pork *** *** *** *** ***
     牛肉     Beef *** *** *** *** ***
     羊肉     Mutton *** *** *** *** ***
     禽肉     Poultry *** *** *** *** ***
  其他畜产品产量(吨)   Others(ton) 　 　 　 　 　
    牛奶产量     Cow Milk *** *** *** *** ***
    羊奶产量     Sheep and Goats Milk *** *** *** *** ***
    绵羊毛产量     Sheep’s Wool *** *** *** *** ***
    山羊毛产量     Goat’s Wool *** *** *** *** ***
    羊绒     Cashmere *** *** ***      … ***
    蜂蜜     Honey *** *** *** *** ***
    禽蛋(万吨)     Poultry and Eggs(10000 tons) *** *** *** *** ***