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食文化          
【条目主要内容】
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  • 鱼翅
  • 传统技术
  • 锅巴
  • 地方特色
  • 果子
  • 津沽
  • 天津
  • 鲜味
  • 清炒
  • 主料
  • 银针
  • 配料
  • 考究
  • 干贝
  • 大虾
  • 虾仁
  • 调味
  • 名菜
  • 菜系
【条目出处】 1998.《天津统计年鉴》 >>天津概况>>食文化
【本年鉴指标解释条目】 [1].附一主要统计指标解释
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