刊名: 上海调味品 Shanghai Seasoning主办: 上海酿造科学研究所周期: 季刊出版地:上海市语种: 中文;开本: 大16开ISSN: 1007-9521CN: 31-1290/TS邮发代号: 4-598历史沿革:现用刊名:上海调味品创刊时间:1977